Le chef

Jean Yves Maulard Traiteur charcutier à Orléans dans le Loiret (45) vous présente son parcours et sa passion.

C’est dans le Berry, au plus jeune âge, que Jean-Yves Maulard commençait derrière les fourneaux auprès de son père Boucher/Charcutier.

C’est en Bourgogne qu’il obtiendra ses diplômes de Charcutier, Traiteur et Cuisinier.

En route vers Paris pour apprendre de nouvelles techniques culinaires dans les plus prestigieuses boutiques de la capitale, tout en passant le diplôme niveau IV dans l’école supérieure de Traiteur Charcutier.

En quête du savoir plus, il parcourt plusieurs régions de France pour se perfectionner.

Tout ce savoir-faire est à votre service pour vous satisfaire.

Pour Jean-Yves Maulard, être Traiteur est plus qu’un métier, c’est une passion.

Tous nos produits sont de qualité supérieure et labélisés.

Jean-Yves Maulard

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